Gordon Ramsay Academy

Med obiskom na akademiji Gordon Ramsay sem imela neverjetno priložnost, da sem se potopil av svet kulinarične umetnosti skozi serijo 15 različnih kuharskih tečajev. Te tečaje so vodili nekateri najbolj nadarjeni in izkušeni kuharji v stroki in so zajemale širok spekter tem in tehnik.

Med programom sem izpopolnila svoje veščine v vsem, od klasične francoske kuhinje do sodobnih azijskih jedi, in se naučila, kako ustvariti zapletene profile okusov ter samozavestno in natančno izvajati zahtevne recepte. Imela sem tudi priložnost delati z različnimi sestavinami in orodji ter eksperimentirati z novimi okusi in tehnikami, ki so mojo ustvarjalnost in tehnične sposobnosti dvignile v nove višave.

S temi tečaji nisem pridobila le globljega razumevanja umetnosti in znanosti kuhanja, ampak sem razvila tudi močan občutek za timsko delo, komunikacijo in profesionalnost. Vsak tečaj je bil skupen trud, pri čemer smo učenci sodelovali pri pripravi, kuhanju in platingu vsake jedi po najvišjih standardih kakovosti in predstavitve.

Na splošno je bila moja izkušnja na akademiji Gordon Ramsay nepozabno potovanje rasti in odkrivanja, ki me je pripravilo na uspešno kariero v kulinarični umetnosti. Ne glede na to, ali za delo v vrhunski restavraciji ali preprosto kuhanje za družino in prijatelje, mi bodo spretnosti in znanje, ki sem jih pridobila na teh tečajih, dobro služili še leta.