MTikTok Chef Akademija

MTikTok Chef Akademija je bil vznemirljiv in čudovit dogodek. Tekmovanje mi je bilo v velik izziv, saj sem se veliko učila in izboljšala svoje kulinarično znanje, sposobnosti prilagajanja in upravljanja s časom.

Med celotnim tekmovanjem sem moral najprej poustvariti 4 Tik Tok videe jedi, ki so pokazali mojo lastno kulinarično žilico in izvirnost, kar mi je prineslo mesto v polfinalu. V polfinalu sem se soočila s serijo 9 različnih kuharskih izzivov, ki so ocenjevali moje talente v številnih kulinaričnih disciplinah, od prepoznavanja sestavin do okušanja in platinga.

Kljub hudi konkurenci mi je uspelo biti kos izzivu, v polfinalu sem osvojila največ točk in si prislužila tako želeno mesto v finalu. V finalu sem imela samo 100 minut časa, da sem ustvarila osupljiv meni s tremi hodi, ki bi navdušil sodnike in mi omogočil zmago na tekmovanju.

Za predjed sem postregla ricotto s hruško, medom, pečenim pršutom in mandlji. Za glavno jed sem skuhala svinjski file v vinski omaki, pečen krompir in grahov pire z meto. Svoj meni pa sem zaključila s slastno sladico - čokoladnim moussom s svežimi gozdnimi sadeži.

Na podlagi vsega svojega kulinaričnega znanja in veščin sem sestavila meni, ki je združeval drzne okuse, inovativne tehnike in osupljiv plating. Moje jedi so pokazale mojo strast do ustvarjalne kuhinje, s poudarkom na edinstvenih okusih in teksturah sestavin, ki sem jih izbrala.

Ob razglasitvi rezultatov sem bila presrečna, ko sem izvedeal, da sem zmagala na tekmovanju MTikTok Chef Akademija. Bila je neverjetna čast, da so mi priznali moj kulinarični talent, nagrada – 15 tečajev na priznani akademiji Gordon Ramsay – pa je bila dokaz trdega dela in predanosti, ki sem ju vložila v tekmovanje.

Konec koncev je bilo tekmovanje in zmaga na MTikTok Chef Akademiji prelomnica v moji kuharski karieri. Ni samo potrdila mojih kuharskih sposobnosti in navdušenja, ampak mi je odprla tudi vrata do novih priložnosti in prepoznavnosti v kulinarični industriji.